Congélation du tartare de poisson

bonjour,
j'aimerai savoir si je peux congeler du tartare de poisson pour 2jours?
merci de me donner une réponse ou une astuce .

bonjour

non pas de congélation si ton poisson étais déjà au congel avant et si tu as mis du jaune d'oeuf dedans

par contre tu peus le laisser sous film éritable au frigot pour 2 jours pas de souci puisque le citron cuit le poisson donc rien a crainde il m'arrive de manger le reste deux jours après il ai toujours aussi bon et présentable

pingine

merci pour ta réponse, en fait je voulais acheter du poisson frais, préparer mon tartare jeudi, pour lr manger vendredi, je vais faire comme tu as dit le mettre sous film étirable.