Congélation d'un tiramisu

bonjour! j'ai fait un tiramisu tout a l heure que nous mangerons demain soir, je l'ai mis au freezer et je voudrais savoir si demain je dois le sortir juste avant de le servir ou bien si je dois le sortir plus tôt pour qu'il ne soit pas trop froid.. merci!

il ne faut pas mettre le tiramisu au freezer mais en bas du frigo et tu dois le sortir au moment de le servir

coucou ...

et bien moi, il m arrive de préparer du tiramissu en plus grande quantité et de le mettre dans le congélateur. Soit, on le mange directement glacé, surtout en été, soit je le laisse décongeler. Mais lorsque je le fais pour être consommé rapidement, je le mets également dans le bas du frigo et je le sors au moment de déguster le dessert.

Il m arrive également de faire du Tiramissu aux fruits des bois ... Vous connaissez ???

Bonjour Teddy 63,
Je voulais justement demander si je pouvais congeler le tiramisu.Peu tu me dire si c'est aussi bon décongelé.
Merci
Nanouanne

hello nanouanne

oui tu peux congeler ton tiramisu
moi je le fait dans les moules flexipan individuels puis je les congèle et alors tu peux préparer ton tiramisu à l'avance tu en as toujours de prêt si il n'y a pas eu de razzia de gourmands dans le congélo

hello ysa29

oui je mets des jaunes d'oeufs je fais la recette tradi du tiramisu

je les décongelé au frigo

c'est un pâtissier qui m'a donné ce truc,lui le fait pour sa pâtisserie

tu sais souvent c'est le cas il congèle c'est pourquoi ils mettent l'info ne plus recongeler
ça ne risque rien bon il ne faut pas garder des mois au congélo

a++++

Pour ma part, je fais toujours le tiramisu pour être servi en glace et donc, je le mets au congel et au moment de servir, j'attends quelques instants pour pouvoir surtout le couper. Par contre, au niveau des oeufs, je ne mets que les jaunes!

Bonne soirée.

salut
il ne perd pas de son goût même congeler
et pour ma part je remplace de temps en temps
les boudoirs par des spéculoos!!! miam!!!