Congélation pâte à pizza ?

Bonjour

Voilà tout est dans la question : peut on congéler une pâte à pizza faite maison ? Si oui, la congeler en boule ou étendue (toute prête) ? Merci

bonsoir

j'ai déjà congelée ma pâte a pizza maison et ca se congèle très bien je l'as mets dans du film alimentaire et en boule. lorsque je veux m'en servir ,je la sort et la laisse décongeler a température ambiante.
ensuite je l'étale comme ma pâte a pizza habituelle.

bonne soirée

kiki

Merci !

En fait je l'ai congelé en boule et j'ai congelé de la pâte à pain en boule aussi et une fois je l'ai décongelé 5 mn au micro ondes puis à température ambiant puis faites lever et au four ! Maim même pas vu que le pain était décongélé ! A refaire quand on est pressé !