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Congélation pleurotes

6 réponses · 12339 vues

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Congélation pleurotes

Champignons pleurotes congeles

Ingrédients:

champignons pleurote frais.
citron.
sachets à congélation.
étiquettes.

Préparation:


couper le pied des champignons.
je les brochés avec une broche très douce,( à dents ).
essuyer avec un torchon en coton.
couper en gros morceaux.

Champignons pleurotes congeles

mettez dans des sachets de congélation.
un petit filet de citron.
étiqueter-les et chasser l'air des sachets.

Champignons pleurotes congeles

Champignons pleurotes congeles

mettre dans votre congélateur.
ce conserve environ 6 mois.

Champignons pleurotes congeles
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Bonsoir Cuisinette

Ptite question : Les pleurotes ne perdent pas leur saveur après congélation?
Bonne soirée a+
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Hello, Kikou, Bonjour bonsoir isalain Bisou

non pas du tout,tu met dans ton plat directement.
je peu te mettre une autre photo,déjà congeler.

à bientôt.cuisinette. Rose
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bonjour

et pourquoi mettre du citron

?

merci pour la réponse

bises
5
Hello, Kikou, Bonjour eyleen.

bonsoir,le citron évite que les champignons noircissent.
et garde leurs couleurs.

à bientôt sur le forum.cuisinette. Rose
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ok merci bcp

bonne soirée
7
Bonjour,

comme ça tu les congèle crues, non blanchies ?