Congélation poireaux?

Bonjour à tout le monde !

Mon homme vient de me ramener 8 superbes gros poireaux, mais nous ne sommes que deux... Je vais bien sûr en utiliser pour faire de la soupe, mais je me demande s'il serait possible de congeler les autres et si oui, comment faire???

Merci d'avance pour vos précieux conseils...

Tu les laves, tu les coupes (selon ce que tu veux faire avec parés : si tu veux faire de la soupe , coupe les en rondelles; des poireaux au gratin en tronçons,...) , tu les mets dans des sacs et hop...congel

Pareil !
Moi, je les lave, les coupe en rondelles, puis dans des sacs et au congel !
La semaine dernière, j'ai fais une tarte aux poireaux avec des poireaux que j'ai congelé il y a plusieurs mois comme cela, et... aucun soucis ! C'était bien bon !