Congélation poires williams

Bonjour tout le monde!

J'hésite à faire des conserves de poires au sirop mais devant la quantité, je me demande si ce n'est tout de même pas plus facile de les congeler!
Mais quel est le résultat? Sont elles alors utilisables pour des tartes ou autre? Comment dois-je faire?
Merci Pour votre aide!

Bonjour Macatrem
Pour la congélation, je ne sais pas trop , mais par contre, la confiture de poire Hummm un vrai délice. Tu devrais essayer
Bon courage jesuis sure qu'une ou qu'un autre Toinetteur(euse) va pouvoir t'aider

tu peux peut-être faire un peu de tout !!!!!

- des poires au sirop : tu laves tes poires, tu les épluches, tu les coupes en 2 ou en quartiers et tu enlèves le coeurs.
tu les plonges dans de l'eau citronée.
tu les mets dans des bocaux et tu couvres d'eau sucré (1/3 sucre et 2/3 eau).
tu stérilises 20 min

- tu peux en faire de la compote que tu stérilises ensuuite : pomme/poire, pomme/poires/abricots ..........

- tu fais une petite liqueur qui sera la bienvenu dans tes gâteaux aux poires.

- tu en fais de la confiture poires vanille (c'est un peu sucré mais délicieusement parfumé !!!)

- ensuite, tu en congelés un peu