congélation quiches?

Hello!!
Alors voilà: je voudrais faire quelques quiches et les congeler.
Mais je me pose des questions :
-est-ce que les quiches se congèlent bien?
-combien de temps peut-on les conserver?
-quel type de quiche se congèle le mieux: je m'explique. Il y a les :

quiches sur fond de pâte brisée avec appareil à base de crème fraîche
le même fond mais avec apparail béchamel
le même fond mais avec oeuf battu/lait
les quiches-flans (comme celle, délicieuse, aux poireaux, faite sur la base de la recette tout en photos, mmmmh)

Est-ce que toutes peuvent ête congelées???
Y a-t-il des choses à faire / ne pas faire pour la décongélation???

Merci beaucoup de votre aide!!!
gros bisous et bonne soirée

bonjour evanna
à mon avis il n'y a aucun problème à congeler les quiches qui le suportent
très bienpour les servir mieux vaut les laisser deconger avant des rechaufer
@+marc

Merci beaucoup pour ta réponse Marc!
Chouette, je vais donc pouvoir en faire plusieurs...
Surtout que maintenant, il y a de tout jeunes poireaux qui poussent à la ferme où je vais faire mes petites emplettes...ainsi que des épinards....Mniam mniam!
Bisous

Moi j'en congèle souvent et avec toutes les recettes ça marche.
Je les cuits puis je les coupent en tranches ou en part car c'est plus facile à décongeler par la suite.
Je les mets congeler dans le four et HOP MIAM MIAM

Alicia

Merci beaucoup,

bonjour fatzi88,

moi, je le fais régulièrement..c'est très pratique et facile.

@@@@...popine31..