Congélation soupe ?

Bonjour à tous !

J'ai fait une magnifique soupe avec du choux, poireau, carottes,etc...

Je me réjouissais de la manger et voilà : je me retrouve malade avec une gastro, et une grosse marmite de soupe!!!

Ma question c'est est-ce que je peux congeler par portion, ça m'embèterait vraiment beaucoup de devoir tout jeter!

Merci d'avance pour vos réponses...

Ouii tu peux moi je l'ai fait cette hiver , dans de petites bouteuilles je les placé au congelé et je les fermais une fois congelées comme ca pas de risque que ca explose

Bonne journée

super!

Merci beaucoup pour ta réponse¨!

A bientôt

De rien amandine1531 a bientôt

Amandine : attention : il ne faut pas remplir complètement les bouteilles car en congelant, le liquide de la soupe va augmenter de volume et risque de faire éclater les bouteilles (verre ou plastiques). Tu peux tout aussi bien congeler dans des boites en respectant le même principe de ne pas remplir complètement, c'est plus facile à décongeler au micro-ondes.