congeler, cuire et recongeler un même aliment

1 sept. 2005

Bonsoir,
peut-on congeler, cuire et recongeler un même aliment ?

Merci d'avance pour vos réponses.

2 sept. 2005

salut alexandrie
écoute moi j'ai toujours entendu dire qu'un aliment décongelé travaillé on pouvai le recongelé sans risque
moi je le fais régulièrement et je n'ai jamais eu de problème
voila a bientôt

3 sept. 2005

gudule a raison tu peux recongeler un aliment à partir du moment où tu le fais cuire.