congeler de la citronnelle fraiche

Mon magasin de fruits et légumes propose en ce moment des légumes et produits frais asiatiques.

Quelqu'un peut-il me dire si je peux congeler de la citronnelle fraîche?

Merci d'avance

Cicou

Oui, ca va très bien, la congélation de la citronelle frais. C'est a dire de la citronelle asiatique comme celui ici:

Oui oui, c'est exactement ça! Je la congèle lavée et ciselée comme les autres herbes aromatiques alors?

Cool, comme ça, j'en aurait tout le temps à dispo.

Merci à toi Euroshopper.

Bizzzzzzzzzzzzzzz

Cicou

Ah. J'ai l'habitude de les congeler entières, pour éviter le risque que la citronelle ne se deséche.

Normalement je ne la lave non plus, mais ca c'est peut-être une bonne idée, étant donné qu'on n'est pas très précis avec l'usage des produits de traitement dans les pays d'origine.