Congeler de la crème d'amandes

1 févr. 2011

je viens de faire une tarte poires+crème d'amandes....
puis-je congeler le reste de crème d'amandes?
merci

2 févr. 2011

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

3 févr. 2011

coucou!

tu peux congeler sans aucun problème.

4 févr. 2011

elle est partie au congèle, je la garde pour en faire une frangipane ou sur une autre tarte....
merci membre supprimé et barzaz

5 juin 2011

pour info:
la congélation n'a pas altéré la crème....
je l'ai bien remué après décongélation et je l'ai mise dans une crème pâtissière pour un pithiviers