Congeler de la crème fraîche liquide

Bonsoir
peut on congeler de la crème fraîche liquide ?
Est ce que ça ne m'empêchera pas de la monter en chantilly quand j'en aurai besoin ?
bonne soirée et merci pour vos réponses
piroulie

salut

effectivement oui , ca m'intéresse moi aussi la réponse car chaque je met le pot de la crème au frigo ou congélateur alors il es foutu

naouma

non vous pouvez sa marche

merci la kate pour ta réponse si rapide mais j'aimerais savoir comment , juste en mettant le pot comme ca ???

merci

oui je met la brique au congélateur et je la ressort quelques heures avant son utilisation

D'autres témoignages svp, est ce possible ou pas?

Oui, je fais aussi comme la kate, je mets les pots directement au congélateur. J'en achète souvent à -50% et je les congèle immédiatement quand je rentre de courses.
Lorsque je la décongelé, je la laisse à température ambiante.
Si je dois ensuite la battre en chantilly, je la remets d'abord au frigo pour qu'elle soit bien froide.

Bon réveillon!

J'ai la réponse à ma question avec ce post, mais j'ai une question subsidiaire :
Est-ce que la crème prend du volume en gelant (sous peine de voir sauter le couvercle), et faut il la mettre dans un récipient plus grand

laurenceg

je fais comme Nannoux et pas de problème !

je ne change pas récipient ou d'emballage - tel que ! et même méthode de décongélation

bonne soirée

angèle007

merci
Je pourrais profiter de la prochaine promo sans tout transformer

Bonsoir,

Je viens de me rendre compte que sur certain pot de crème liquide de différentes, il est marquer ne pas congeler...

Alors méfiance mesdames.

Cdt