Congeler de la levure fraîche ?

je souhaiterai avoir une réponse a une question , peut-on congeler de la levure en cube fraîche , pour faire le pain a la machine
merci beaucoup
BONNE ANNÉE A TOUS amour santée sou,sou

moi je l'émiette et je la congèle dans une petite boite. Je prélève ce que j'ai besoin et ça décongelé tout seul ou dans l'eau tiède ou lait de ta recette.

bonjour, oui on peutcongeler de la levure mais en très petite quantité.
si tu sort la levure sans la travailler de suite, elle va declancher son processus et elle ne vaudra plus rien. donc la sortir avec parcimonie.
tchantchet48

Merci beaucoup pour ton conseil bonne cuisine