congeler de la pate à pâte fraîche?

Bjour , quelqu'un pourrait me dire si on peut congeler de la pâte à pâte fraîche? Je viens de la préparer mais je voudrais savoir cela, si quelqu'un peut me répondre. Merci

Bonjour razmotte,

Je fais très souvent différentes sortes de pâtes que je congèle sans problème.
Dernierement j'ai congelé des plaques pour lasagnes fraîche et je les ai cuisiné sans problème.

A bientôt

LEELOU

Merci leelou, j'essaierai la prochaine fois car là j'ai cuit toute mes pâtes. Je ne savais pas ce que cela donne, si la pâte se travaille bien pour faire les formes désirées après décongélation, l'as tu déjà fait? Sinon en parlant de lasagne fraîche, tu fais comment tu précuit tes plaques ou pas? A+++

bonjour, moi aussi j'ai déjà fait des pâtes fraîches, que je congèle. Je ne les précuit pas pour les plaques de lasagnes et je m"en sert directement sans décongélation