Congeler de la pâte à pizza faite en map ?

Bonjour à toutes et tous,
je voulais juste savoir si il était possible de congeler de la pâte à pizza faite avec une map et si oui qu'elles sont les démarches à respecter comme par exemple : faut-il laisser reposer avant congélation ou encore quelles sont les astuces pour décongeler ...?

Merci par avance

Cordialement

bonjour lalyae

oui tu peux congeler la pâte a pizza sans problème.tu fais une boule tu la mets dans du cellophane et au congel.pour la décongeler tu la sors quelques heures avant .

bon dimanche

kiki

je fais comme kiki33, et je n'ai jamais eu de problèmes
bonnes fêtes de fin d'année

Merci beaucoup !
Je vais pouvoir faire de la pâte à pizza à volonté.....
Merci encore
Bonnes fêtes à tous

est ce qu'on peut aussi conserver la pâte à pizza dans le frifo à la place du congélateur ? mon congélateur est plein

fat.
à mon avis c'est non .A+++.MACMAO.

merci pour la réponse macmao, je me disais aussi que ça ne devais pas être possible

Je congèle régulièrement la pâte à pizza, et je n'ai aucun souci quand je m'en sers, d'ailleurs je m'en suis servie vendredi dernier, après être restée 3 jour au frigo et la pâte a gonflé encore plus que d'habitude. Elle était au congelo depuis + de 2 mois.

la mienne aussi, elle ressemble à un ballon de rugby et est super légère

Salut Fat,

Comme on te l'a déjà dit, il n'est pas possible de garder de la pâte à pizza au frigo pendant trop longtemps. En effet, pendant ce temps, la levure travaille toujours et tu risques d'avoir une sorte de pâte toute dégonflée et qui va de plus en plus ressembler à un levain.
Le mieux est le congél, sauf quand il est plein.

Grougrou

ok merci pour l'info ! je sens que je vais me régaler

j'ai fais une grosse erreur pour la pâte à pizza.je m'excuse.
toutes les pâtes sablée,pâte feuillettée,brisée,& pizza peuvent
être congelées.
MACMAO

j'ai décongelé ma pâte à pizza dans le micro onde pour que ce soit plus rapide et aucun souci, elle s'étale bien et est délicieuse

J'ai fait une pâte a pizza il y a 5 jours, je l'ai étalée sur du papier sulfurisé et mise au congélateur.
Je l'ai ressorti hier soir pour ce midi, mais en la déroulant j'ai vu qu'elle était toute bullée...
C'est normal?
Je l'ai faite décongeler a température ambiante, j'aurais peut être du le faire au frigo?
Merci d'avance