Congeler de la ricotta ou du mascarpone

1 juil. 2011

Salut,

Je voudrai savoir si on peut congeler la ricotta ou le mascarpone?
Et s'en servir une fois décongeler pour faire les tiramisu et autres recettes?

2 juil. 2011

bonjour
pour le mascarpone tu peus sans problème je le fais la ricotta je sais pas je n'ai pas utiliser ce produit faudra que j'essai

pingine

3 juil. 2011

tu peux donc le congeler et t'en resservir sans pb comme par exemple une préparation trop liquide ou je sais pas quoi?