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congeler des avocats(pas trop verreux!)

1 réponse · 1009 vues

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est il possible de congeler des avocats?J'en ai acheté une caisse ce matin au marché alléchée par le prix!!!A 1,50 euro la caisse c déjà amorti mais à part en donner autour de moi(ce que je ferai)j'eus aimé en garder pour les jours sans...Congeler du guacamole??? Question
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Pour les avocats, ce n'est pas recommandé de les congeler entiers ni en morceaux

On peut les congeler après les avoir réduits en purée, qu'on utilisera pour la sauce guacamole par exemple .