Congeler des cerises, c'est possible ?

Bonjour a tous eta toutes
Voila je suis nouvelle sur ce site
Nous venons de nous exiler et vivons désormais en slovénie
Dépaysement et tranquilite assures
Grand jardin et beaucoup d arbres fruitiers
Quelqu`un sait il si je peux congeler les cerises, si oui avec ou sans noyau.
Je recherche recette avec courgettes, oignons et légumes du potager en général
J'ai également beaucoup de raisin (que faire avec)
Merci d `avance

question congélation je ne suis pas fortiche, mais je suis plutôt curieuse. Comment est la Slovénie ?
Tu es allée t'y installer pour le travail ? ou tu as des origines Slovène?

Fais nous rêver.....

Par ou dois je commencer
c'est super si tu aimes la nature en effet le pays est plein de forets et la montagne est partout, il y a une petite cote de 46 km sur la mer aussi
Si tu aimes skier tu as trouver ta prochaine destination
Nous vivons dans une région qui vit pour le vin, nous planterons la vigne au printemps prochain, en attendant les routes du vin sont extra
Partout dans le pays il y a des parcs aquatiques Toplice soit pour passer une journée sympa ou bien les eaux ont une qualité thermale
Les gens sont d une gentillesse extrême
Seul petit problème la langue (dur, dur)
Apres avoir vécu 8 ans en Angleterre nous avons l impression de changer de siècle (les paysans utilisent le tracteur pour aller au supermarché)
Ils sont très bon au niveau nouvelle technologie mais reutilisent tout
La nourriture est très bonne et ils font tout maison
Je recommande chaudement

bonjour et bienvenue
pour les cerises pas de problème moi j'enlèves les noyaux

un peu long mais l'hiver contente car tu sors ton paquet

et hop tu fais ex:tarte ,clafoutis ou autre sans soucis

mettre simplement les fruits dans un sac a congeler elles se conservent

très bien

BONJOUR GLEN.IZZY

Je congèle aussi des cerises, mais avant je les ébouillante dans de l'eau sucrée (sirop léger) entre 15 et 30 secondes, ça fixe la couleur et elles éclatent moins, par contre je laisse le noyaux.

Avec le raisin (le mien étant très acide, même très mûr), je fais réduire le jus de moitié, puis je fais cuire dedans des pommes puis du sucre. ça fait une délicieuse confiture. Les dosages, c'est en fonction des fruits (sucrés ou acide).

Voilà, bises (tu parles quelle langue là-bas? ) moi aussi je suis curieuse!!!

Merci pour vos réponses
Alors ici on parle slovene ce qui ressemble beaucoup au Serbo-Croate
Neanmoins le système scolaire introduis une seconde langue des 6 ans, donc la nouvelle génération parle soit l allemand, l anglais, l italien mais très peu le français
Pour votre curiosité je vous joins le site du tourisme de Ptuj malheureusement il est en Slovene Anglais ou Allemand
Je vais leur offrir mes services pour le traduire en français, surtout qu ils sont jumelés avec une ville française St Cyr sur Loire je crois
www.ptuj-tourisme.si
Autrement nous avons acheté une ancienne maison que nous retapons en chambre d hôtes + 1 appart pour 6 personnes
A bientôt