voila j'ai plein de courgettes et je voudrai savoir si je peus congeler mes courgettes entières j'ai dejas congeler des tomates antieres impecable mais les courgettes jammais aujoourd'hui j'ai pris une cocotte en fonte j'ai mis un peut d'huile d'olive mes courgettes en morceaux(épluchées) des tomates que j'ai pelées poivre sel oingnions laisser cuire a feux doux et ben un délice essayer et vous verrer .
Congeler des courgettes
3 réponses · 2185 vues
Bonjour Aurélis !!
Personnellement je congèle mes courgettes crues.
Je les lave et je les coupe grossièrement sans les éplucher.
Je les mets en sac.
Elles sont moins fermes que des fraîche à la cuisson.
Bonne journée
Personnellement je congèle mes courgettes crues.
Je les lave et je les coupe grossièrement sans les éplucher.
Je les mets en sac.
Elles sont moins fermes que des fraîche à la cuisson.
Bonne journée
l'orsque les courgettes se décongelent elles sont pleines d'eaux c'est pouquoi moi je les stérilisent je fait comme la ratatouille huile d'olive faire revenir les oignons mettre du lard en dé (lard non salé) je rajoute les tomates puis les courgette thym laurier je fais cuire20minutes je mais en bocaux et je stérilise 1h30.lorque vous ouvrez votre bocal faite réchauffé avec des oeufs sur le plat c'est excellent.bon appétit
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