congeler des gâteaux

Bonjour à tous,

je viens de faire tout un tas de cigares aux amandes ( gâteau arabe) et je voulais savoir si je pouvais les congeler

Merci d'avance

bonjour kathleen, et bien venue sur le site. Que mets tu dans tes gâteaux?
Mon fils travaille en pâtisserie et il congèle parfois des gâteaux qui restent. Il ne faut pas qu'ils y restent trop longtemps c'est tout, et il doivent être décongeler doucemet.

un pt'it conseille.
nous faisons souvent des pâtisseries arabe,et souvent des cigares,et bien moi mes tantes les congelé un par un. voila elle roule chaque cigare dans du film(tu vois ce que c ) et les congelé dans une boite tw ,et quand nous en voulons nous sortons ou toute la boite ou alors une dizaine ou + ou -.
voila idem pour les beignets ou autres pas avec la crème.
bon gâteaux et a ++ hassina