Congeler des oignons émincés

1 août 2007

Bonsoir !!!

j'ai déjà acheté des oignons émincés surgelés, et je trouvais ça très pratique !

pensez-vous que je puisse faire la même chose avec les oignons "frais" en filet que j'achèterai en fin de semaine ?
je suis pense que oui, mais je ne suis pas trop sur

comme ça je pourrai les mettre dans des petites poches, prêt à l'emploi !
peut-on garder ça longtemps ?

merci pour vos réponses !

2 août 2007

tu peux le faire sa ne pose aucun problème

3 août 2007

ok ! merci du conseil Strounfette !!!!

je vais faire ça se week end alors ...
comme ça, j'aurai plus d'oignons qui vont se perdre

4 août 2007

Bonsoir !!!

j'ai déjà acheté des oignons émincés surgelés, et je trouvais ça très pratique !

pensez-vous que je puisse faire la même chose avec les oignons "frais" en filet que j'achèterai en fin de semaine ?
je suis pense que oui, mais je ne suis pas trop sur

comme ça je pourrai les mettre dans des petites poches, prêt à l'emploi !
peut-on garder ça longtemps ?.
Bonsoir,
tu peux le faire sans problème,je l'ai déjà fait.
Je les étale pour la congélation,ensuite je rassemble dans un sac et je peux puiser selon mes besoins.
Bonne nuit
marie france

merci pour vos réponses !

LaPtiteFée a écrit :

5 août 2007

Bonsoir

LaPetiteFée comment vas tu ???

Bon pour tes oignons ils peuvent être congelés ss pblm et tu les conserve pdt au mois 10 mois ds ton congélateur

Alors lence toi ( pas trop fort tu risque de tomber) et jette toi a l'eau (là encore tu peux te noyer ) a passer 3 heures au moins a pleurer devant tes jolis oignons .

bise Labiloutte

6 août 2007

Labiloutte !!!!

ça me fait plaisir de te lire

ça va très bien merci ! et toi ? j'ai vu que tu as créé un post sur les "blas-blas" de la cuisine ! ça à l'air sympa

j'irai peut être noté un message si j'ose !

bon, et bien je vais me lancer alors

sans tomber

tu sais, je ne pense pas que je vais pleurer ! car j'ai des lentilles de contacts, et ça doit faire barrière car c'est rare quand je pleure quand je les porte !

sinon, Cyrial Lignac dans son émission sur la 6, a dit qu'il fallait garder une gorger d'eau dans sa bouche le temps d'émincer !
j'ai essayé l'autre jour quand j'avais mes lunettes et ça a été !!!!!

donc je suis sauvée

je te souhaite une belle journée

à bientôt

7 août 2007

Hello !

Cyrial Lignac a également dit que c'était la petite peau fine qui faisait pleurer. Je l'enlève et je pleure moi, mais tout de même, j'y vais quant même de ma petite larmichette !

Moi aussi, j'émince mes oignons (mais au robot) et je les congèle. Par contre, je tache de mettre le sac le plus à plat possible, car des fois, ça se congèle en bloc.

8 août 2007

Merci pour l'info du sac à plat Pepsine

c'est ce que je pensais aussi : utiliser mon robot et faire des petits sachets !

ah là là ! il nous font vraiment pleurer ces ptits trucs !

9 août 2007

Hello !

Moi aussi, j'émince mes oignons (mais au robot) et je les congèle. Par contre, je tache de mettre le sac le plus à plat possible, car des fois, ça se congèle en bloc.

pepsine a écrit :

Tu as tout a fais raison pepsine je procède de la mm magnière

Dis LaPetieFée c'est avec plaisir que je t'y invite vivement car on rigole bien comme tu as déjà pu le constater curieuse

Aller je vais faire

et oui !!!!!!!

10 août 2007

Juste pour le truc, je fais la même chose avec les poivrons. Je les rince bien, j'enlève les graines et je les coupe soit en carrés, soit en lamelles pour les congeler à plat. C'est sympa, l'hiver de retrouver les poivrons du jardins dans les plats

11 août 2007

Moi je fais ca avec les oignons,l ail....et en saison de tomate pas chères,je les fais en purée et je congelé aussi...ca me fait gagner du temps....j'ai essaye ca avec des autres légumes,les gombos par exemple,appelés aussi cornegrecques,mais le goût avait change,et ce n était pas génial!

12 août 2007

Merci pour les infos les filles !
c'est gentil

13 août 2007

Mais de rien notre jolie Fée Un peu de Magie

14 nov. 2007

Bonsoir !

j'ai déjà acheté des oignons émincés surgelés, et je trouvais ça très pratique !

pensez-vous que je puisse faire la même chose avec les oignons "frais" en filet que j'achèterai en fin de semaine ?
je suis pense que oui, mais je ne suis pas trop sur

comme ça je pourrai les mettre dans des petites poches, prêt à l'emploi !
peut-on garder ça longtemps ?

merci pour vos réponses !

LaPtiteFée a écrit :

Bonsoir,
as tu essayé tes oignons congelés?
Bonne nuit
marie france

15 déc. 2007

Bonjour Marie France !

et bien oui je le fais à chaque fois que j'achète des oignons maintenant !
c'est super pratique ... et du coup plus de gaspillage !

je fais ça le dimanche car j'ai le temps,
et ce qui est génial c'est que je gagne du temps par la suite quand j'ai besoin d'oignons car tout est déjà émincé !

je suis bien ce que Pepsine m'a conseillé : c'est à dire congeler bien à plat.

bonne journée

16 déc. 2007

Bonjour Marie France !

et bien oui je le fais à chaque fois que j'achète des oignons maintenant !
c'est super pratique ... et du coup plus de gaspillage !

je fais ça le dimanche car j'ai le temps,
et ce qui est génial c'est que je gagne du temps par la suite quand j'ai besoin d'oignons car tout est déjà émincé !

je suis bien ce que Pepsine m'a conseillé : c'est à dire congeler bien à plat.

bonne journée

LaPtiteFée a écrit :

bonjour,
c'est sur, que c'est un gain de temps et d'argent.
Dernierement, j'ai fait des oignons grillés pour l'apéritif
Je ne me sert que de belles rondelles au milieu de l'oignon,et j'ai congelé le reste, qui est assez important ,pour cuisiner
si tu connais pas:
passer dans la farine les rondelles d'oignons
et les faire frire a la poêle ,dans huile olive de préférence.
apprécié des personnes n'aimant pas l'oignon!
bon après midi
marie france

17 déc. 2007

Merci beaucoup Marie pour cette recette ! je ne connais pas du tout !
tu sers ça à l'apéritif alors ?

c'est une super idée ! il faudra que j'essaye ça ... MERCI

18 déc. 2007

Merci beaucoup Marie pour cette recette ! je ne connais pas du tout !
tu sers ça à l'apéritif alors ?

c'est une super idée ! il faudra que j'essaye ça ... MERCI

LaPtiteFée a écrit :

Pour l'apéritif et avec des entrées,mais attention:quand l'oignon et encore cru cela fait un beau tas et quand il est frit, c'est riquiqui,alors il faut en prévoir pas mal!
Bon après midi
marie france

19 juin 2008

Merci beaucoup Marie pour cette recette ! je ne connais pas du tout !
tu sers ça à l'apéritif alors ?

c'est une super idée ! il faudra que j'essaye ça ... MERCI

LaPtiteFée a écrit :

Bpnsoir!
as tu essayé les oignons frits en apero?
Bonne soirée
marie

20 déc. 2010

bonsoir,
plus rien depuis tout ce temps? je suis en cuisine et ce soir je vais suivre vos conseils pour les oignons à congeler . Et pour les champignons ? on fait pareil ?
on peut les laver avant ou non juste les essuyer ?
merci