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Congéler des tartes salées ?

7 réponses · 1191 vues

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Bonjour à toutes !

Voilà ma question : à la maison, je suis la seule à manger des tartes salées. Alors il m'en reste toujours beaucoup quand j'en fais une, souvent j'en donne un peu à la famille. Pensez-vous que je pourrais congeler ce qu'il me reste ?

Merci !

PS : J'ai toujours pas d'avatar lol Pas beaucoup de temps pour en chercher en fait...
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Bonjour à toutes !

Voilà ma question : à la maison, je suis la seule à manger des tartes salées. Alors il m'en reste toujours beaucoup quand j'en fais une, souvent j'en donne un peu à la famille. Pensez-vous que je pourrais congeler ce qu'il me reste ?

Merci !

PS : J'ai toujours pas d'avatar lol Pas beaucoup de temps pour en chercher en fait...
nounoursous a écrit :

Bonjour,
j'ai toujours congelé les tartes salées.
J'ai le même problème que toi,mon mari n'aime pas...
Et je n'ai pas trop le droit d'en manger beaucoup(hélas!)
J'en donne aux petits enfants quand ils passent et je congèle aussi

Bonne journée
marie france
3
Merci pour ta réponse !

En fait, je n'osais pas les congeler à cause des oeufs (notamment quand je fais une tarte aux courgettes sans pâte).
4
Une tarte aux courgettes sans pâte, je serais bien tentée par ta recette...
5 Recette

Tarte aux courgettes au muscade et semoule

Ingrédients Équivalences
  • 2 courgettes
  • 25 cl d'eau
  • 1/2 cc de muscade
  • 20g de semoule très fine (Flora***ne)
  • 2 oeufs
  • 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8%
  • 30g de parmesan
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Une tarte aux courgettes sans pate, je serais bien tentée par ta recette...
seve15 a écrit :


Tarte aux courgettes sans pâtes
Préchauffer le four th 6 (200 c).Couper 2 courgettes en petits dés (on peut utiliser des courgettes congelées qu'il faut faire revenir à la poêle). Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre et 1/2 cc de muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2 min. Verser ensuite 20g de semoule très fine en pluie (j'utilise de la Flora***ne). Laisser cuire une minute en remuant. Retirer du feu. Dans un bol, battre 2 oeufs, 10cl de crème fraîche épaisse allégée à 8% et 30g de parmesan. Saler et poivrer. Verser sur le mélange courgettes/semoule. Bien mélanger le tout. Verser la préparation dans un moule a quiche antiadhésif et faire cuire au four 30 min. Cette tarte se mange chaude ou froide.
Recette pour 4 personnes (2pts wetwet par personne)

C'est pas une recette à moi, mais une de Cortaline confus (ennuyé)
6
Ca pas l'air compliqué, j'essayerai rapidement et je te tiens au courant.
Merci

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
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Bonjour à toutes !

Voilà ma question : à la maison, je suis la seule à manger des tartes salées. Alors il m'en reste toujours beaucoup quand j'en fais une, souvent j'en donne un peu à la famille. Pensez-vous que je pourrais congeler ce qu'il me reste ?

Merci !

PS : J'ai toujours pas d'avatar lol Pas beaucoup de temps pour en chercher en fait...
nounoursous a écrit :

Bonjour,
as tu congelé avec succès tes tartes salées?
Bonne journée
marie Cadeau Elfe Joyeuses fêtes, à votre santé Cadeau Elfe
8
Oui oui j'ai essayé et tout c'est bien passé !