Bonjour! Je discutais aujourd'hui avec une collègue qui a sa soeur en Polynésie, et qui m'expliquait qu'elle faisait ses yaourts. Le soucis, c'est le prix du yaourt de base: entre 15 et 18 euros les 4... du coup, elle en achète 4, se sert d'un pour faire une fournée de yaourts et congèle les 3 autres pour d'autres fournées. Avez-vous essayé? Cela me paraît super bizarre! Les ferments ne sont-ils pas "tués"? Merci beaucoup pour vos réponses!
Congeler des yaourts?
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