Congeler du boudin blanc

bonjour,

il y a une promo dans mon grand frais du boudin blanc au porto à 5,9€ le kg, je trouve pas trop cher et j'aimerais en prendre pour le réveillon
La promo étant que jusqu'au 13/12, j'aurais voulu en prendre et en congeler.
C'est possible ?

Merci d'avance pour vos réponses.

Emilie

oui ça se congèle bien, il ressort comme frais!

Bonjour Emilie07

tu peux effectivement congeler le boudin blanc sans problème et la décongélation sera comme frais

Je vois que tu es en Ardèche alors par contre pour le boudin noir attention
car tu dois savoir qu'il le fabrique assez souvent sans aucune matière grasse - juste du sang et des herbes

Donc décongélation du boudin noir une catastrophe - du granulé à la cuisson et vraiment pas bon !

J'espère que cela aura pu t'aider

angèle007

Merci pour vos réponses

pour le boudin noir j'avais déjà essayer et comment dire ...

Donc vendredi j'irais acheter mon boudin et le congèlerais pour les fêtes

Emilie