Congeler du chou chinois?

Bonjour,

J'ai du chou chinois que je vais le faire revenir avec des lardons et un peu d'ail. Il m'en restera pas mal vu que Monsieur n'aime pas.

Puis je congeler? cru ou cuit?
S'il est cuit, ne rendra t-il pas d'eau?

merci

bonjour
tu peus le congeler cru ou cuit pas d'importance

pingine

je confirme les propos de pingine

cru ou cuit cela va très bien dans le congel !

et pour ton choux chinois cuit lui rajouter les pommes vapeur et tout mixer... un noix de muscade... voià cela fera une très bonne soupe

bonne journée

angèle007

merci à vous deux pour vos réponses et conseils.

perso j'ai fais l'expérience et celui-ci n'est pas top. Je suis un peu déçu. je l'avais fait revenir avec lardons mais là j'ai l'impression que c'est une soupe...