Congeler du fromage de chèvre

Bonsoir,

Je viens de m'inscrire je suis nouvelle sur le forum
Quelqu'un pourrait me renseigner si cela est possible de congeler du fromage de chèvre (barquettes vendues par 2 ) les fromages sont ronds comme le crottin de chavignol?

Si oui pour comment les décongeler sans soucis?

Merci d'avance pour votre réponse Cath

bonjour Maxouille et Bienvenue

Tu peux congeler tes fromages : tu les sors de l'emballage, tu les mets sous film plastique bien serré et pour décongeler : tu les laisses décongeler lentement ça va assez vite.
Par contre, il ne faut pas les garder trop de mois au frigo (ils deviendraient "platreux"

Voili voila

Bisous

Lulu