2 déc. 2011 Pas de problème, tu peux congeler. J'ai acheté récemment un saumon de 3.6 kg que j'ai congelé en filet. Je suis très contente. Je l'utilise sans décongélation, on ne voit pas de différence avec du frais.Annie
3 déc. 2011 glouton et annieglouton comme tu ne donnes pas de précision sur ton saumon (fumé ou frais) tu peux le faire pour les 2 pour le fumé le sortir la veille et le mettre dans le bas du frigobonne fin de journéeangèle007
4 déc. 2011 merci à tous!oui c'est vrai je n'ai pas donné de précision mais c'est pour du saumon fumé en tranche (celui qu'on mange en entrée).