Congeler la roquette!

bonjour!

peut-on congeler de la roquette???

merci de me répondre et bonne journée!

il faut peut être la préparer comme le basilic persil et ciboulette ,c'est à dire de la congeler toute prête :découpée en lanière .

bonne journée

coucou carala,
j'ai essayé et c'était une vraie catastrophe : je l'ai lavée, bien séchée et congelée en boite ; je l'ai ressortie il y a peu et c'était un truc informe et vert bizarre... qui a volé directement à la poubelle!
Si tu as d'autres réponses, positives, fais-moi signe!
merci
Pousinete

bonsoir!

je n'ai pas lavé la roquette mais je l'ai hachée avec un hachoir manuel et je l'ai congelée comme le basilic...
le résultat semble bon...
ceci dit, il me semble qu'elle est moins parfumée...