Congeler le chou-fleur ?

Bonjour à tous

J'aimerais savoir si on peut congeler du chou-fleur à la sauce blanche...

merci déjà pour vos réponses!

sylvie3108
Je pense qu'il n'y a pas de problème.
Pour être sûre essaie un petite quantité, une portion par exemple.
Si tu as l'occasion, vas voir dans les magasins de surgelés genre Picard
j'en ai déjà vu des barquettes.

estionest ce que on peux congeler le choufleur ?et il faut le blanchir au pas?

Salut Nova,
Tu peux parfaitement congeler le chou fleur après l'avoir cuit.
J'ai testé, après décongélation je le fais gratiner au four avec de la béchamel et du fromage râpé.
Bon week end

Salut Sylvie3108,

Il n'y a aucun problème pour congeler du chou-fleur en sauce blanche. Tu peux aussi congeler des endives au jambon, du gratin de courgette, de la courge cuite, des épinards cuits ou en sauce sans aucun problèmes

A bientôt

Bartok

oui tu peux congeler,mais il ne faut pas faire la cuisson complette.
quand tu sort du frigot tu mets directe au four et tu recuit env 30mn.
moi puor le gruyère je le met que au moment de la recuisson.