Congeler le foie gras cru ou cuit ?

bonjour tout le monde,

je viens d'acheter du foie gras cru, pour le préparer pour noël, par contre je ne sais pas si je dois le congeler cru pour le faire pour les fêtes ou le faire cuire maintenant et le congeler après.
bonne journée

bonjour

congelé le cru pour le préparer pour les fêtes c'est ce que je fais par contre pour en avoir d'avance je le cuit également le mets en grosse part et je congelé ça c'est pour les imprévus

a toi de voir de toute façon les deux façon sont très bonne

pingine

merci beaucoup pour tes conseils, je te souhaite un bon week end

bonjour sylvir

un petit conseil, si tu as acheté ton foie gras cru en grande surface, regarde au dos du paquet si il n'y a rien marqué l'année dernière il y avait une promo pour du foie gras cru (en effet pas cher du tout !)

le problème il y avait marqué au "dos" de celui-ci que le produit avait été congelé ! et donc surtout ne pas le recongeler en état (ça c'est moi qui le rajoute !) mais c'est vrai.... donc toujours vigilance sur les produits

sinon la façon de faire de pingine est très bien au moins tu l'utilises comme tu l'entends !

bon week end

angèle007

coucou angéle

c'est vraij'ai pas pensé a lui signaler de regarder si c'étais un produit frais je pense qu'elle a du s'informer

chez nous en grande surface je n'ai pas vu du décongeler au rayon frais mais ça peut arrivé je lis toujour la provenance ect ..... alors pas de surprise

pingine

je l'ai acheté chez le boucher, ouf, il est sensé ne pas avoir été congelé , merci beaucoup d'avoir pensé à cela, je n'y avais pas pensé,
bon week end

bonsoir sylvir

alors je pense que tu peux suivre les conseils de pingine sans problème

bon dimanche

angèle007

bon dimanche a vous les filles

pingine