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Congeler le pudding alsacien ?

10 réponses · 2773 vues

1
j'ai lu dans un bouquin, que le pudding ne pouvait pas se congeler: savez-vous pourquoi ?

sandra
2
Et bien merci très chère Sandra Surprise ! d'éclairer ma lanterne puisque je m'en sers (ou plutôt servait) à chaque fois que je faisais une tarte aux fruits pour ma migaine.
C'est vrai que j'en ai toujours en stock et que depuis que j'ai déménagé je n'en ai plus acheté....
OUPS embarrassé (oops)
Mais du coup, pourquoi as-tu besoin de le congeler ? (si je suis pénible avec mes questions dis le, j'ai pas pris mes bouboules roses aujourd'hui)

Bizoubizouilles
3
disons que pour l'insatnt je n'ai pas besoin de le congeler; mais c'est comme même intéressant de connaître la réponse !

sandra
4
Coucou!!

Alors moi, chuis alsacienne, mais je ne vois pas du tout de quel pudding tu parles? Aurais tu plus de précisions?!

Ciao!
5
les préparations pour poudding en poudre où on a juste à rajouter le lait !

sandra
6
Coucou!!

S'agit il des flans qu'on met par exemple sur nos tartes aux pommes??? Personnellement, je les faits moi même (oeufs + crème fraîche + sucre vanillé), mais je crois effectivement qu'il existe des sachets tout faits, il me semble que c'est Alsa ou Ancel qui fait ça...à vérifier...

Je suis toute nouvelle ici, je découvre petit à petit, et je voulais juste vous dire à tous que ce forum est tout simplement extra!
Bisous à tous et toutes!
7
Ma chère Sandra, je l'ai ta réponse, tu peux congeler ton pudding sans problème : je l'ai fait (en migaine sur une tarte) et après décongélation : no souci, l'aspect de la tarte est le même et je n'ai pas été malade.
Voilà
8
nous savons tout. Chmyms n'a pas que la main verte, elle connaît aussi les réponses aux questions difficiles Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil

Phinou

Tiens j'ai une question pour vous deux dans Pâte sablée ok, pâte minute super. Cligne de l'oeil
9
Vous pouvez répéter la question ? Surprise !
10
Mais bien sûre Chmyms,

Voilà, je me demandais pourquoi on disais en France pour le levure chimique, levure Alsacienne. Tu restes encore notre espoir, Cligne de l'oeil . Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

Phinou
11
En direct de l'émission Réponse à tout !

J'en sais RIEN.

J'oserai avancer l'éventualité que c'est Alsa qui a commercialisé en premier la levure en sachet. Et pis y'a une pelle aljachienne chur le baquet. Foilà. Net.