congeler le tiramisu ?

Coucou à tous !

Je viens de voir que l'on pouvait congeler le tiramissu et cela m'avancerait pour ce week-end car j'ai des copains qui viennent les 2 jours.

Je fais partie des folles qui inovent lorsqu'elles reçoivent et je n'ai jamais fait de tiramissu !

Alors aidez-moi pour que je n'ai pas l'air trop ridicule !!

Merci d'avance.

Tu peux y aller Poriotine, c'est très simple le tiramisu, et toujours apprécié (enfin pour les gens qui aiment le café...).
Il faut surtout que tu battes en neige bien ferme les blancs d'oeufs et le mascarpone.
Je ne sais pas quelle recette tu comptes essayer, mais je te conseille d'ajouter quelques gouttes de vanille à ton mélange oeufs, mascarpone, sucre, ça le rend encore meilleur.
Alors bon essai !
Cookie Jar

Bonjour
Le tiramisu tu le fais le vendredi soir sans problème pour le week end en général c'est ce que je fais.
C'est super bon et facile à faire.
Prend des bons biscuits à la cuillère plutôt que les "boudoirs" et si vous en voulez pour 2 repas double tes doses et tu le fais dans un plat plus grand genre tourtière ou plat à gratin.

Bon week end.