Congeler les choux de Bruxelles

bonsoir a tous
j'aimerai savoir si vous avez déjà congelé des choux de bruxelleet comment.
merci a tous et toutes.
citrine

bonjour citrine,
j'ai déjà fais l'expérience, ça marche bien.
il suffit de les blanchir 2/3 mn, ensuite tu les égoutes bien et tu les mets au congélateur lorqu'ils sont refroidis.
ensuite tu les utilise comme des frais, le goût ne change pas.
voilà...je te dis à bientôt peut être.