Congeler les fruits rouges

Bonjour!!
J'aimerais savoir si les fruits rouges commes les framboises ; Fraises... peuvent se congeler?

Merci

Bonjour Lintu!!

Oui tu peux congeler les fruits rouges sans problème!!! Leur petit défaut ( plus les fraises que les framboises) est seulement de se ramollir à la décongélation ( présentation pas jolie!!!!!!) pour limiter ceci, je les roule dans le sucre et les congèle sur un plateau avant de les mettre déjà durcis dans un sac!!!!!!!

Bises et bon appétit!!!! , Agnès.

framboises, mûres, myrtilles....ça se congèle super bien si tu les congèles sur une plaque puis que tu les mets en sachet. Par contre, j'avoue que les fraises ne sortent pas terribles après un tel traitement....elles supportent mieux d'être congelés sous forme de coulis.