Congeler les haricots verts?

Voilà, j'ai un souci avec la congélation d'haricots verts frais.
On m'avait conseillé de les faire cuire 10 minutes à l'eau bouillante avant de les congeler, mais, j'ai tenté l'expérience et je trouve pas ça vraiment terrible..un goût vraiment différent..Est ce mon procédé qui n'est pas bon où tout simplement la congélation qui donne ce côté ..un peu moyen!
..sachant qu'à l'origine mes haricots verts étaient extra frais, sans fil et extra fins!
Merci à ceux ou celles qui m'éclaireront sur ce sujet!

Bonjour, personnellement je les lave, les equette, les laisse sécher 1 heure et les congel et le goût ne change pas du tout

Moi je les blanchis mais à peine, dès que l'eau rebout j'arrête aussitôt et je les mets dans l'eau froide, après je les laissent égouter ou je les essuie, quand je veut les manger je les mets congelés 12 minutes au micro ondes et aussitôt après 12 minutes à l'eau bouillante et j'égoute, je les trouve très bon mais ça dépend des goûts, moi je n'aime pas les bocaux, d'autres préfèrent

bonsoir, com 62nanou, on les equeutes, les laves , les sèches ( moi j'utilise l'essoreuse a salade pour les sécher ) et au congélateur, ensuite direct eau bouillante et il ne bouge, juste une précaution, faites le avec des haricots verts vraiment frais et de qualitee.

Nous on congèle nos haricots verts du jardin, juste équeutés. L'an passé on a essayé de les blanchir mais on a pas vue de différence notable dans le goût.
On les congèle puis on les décongelé direct dans la cocotte minute, en les faisant cuire à la pression, selon le mode d'emploi de la cocotte pour les légumes surgelés. Ils sont très bons comme ça.

merci de toutes vos réponses! J'avoue que lorsque j'ai voulu cuisiner mes haricots verts congelés, je les avait laissé sorti le matin de bonne heure pour le midi..je tenterai la prochaine fois de procéder de la même manière que vous me l'avez conseillé!
Je vous tiendrai au courant!
Merci encore!