Congeler pain

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1 oct. 2007

bj on vient de me faire passer du pain campagne aux olives etc après avoir fait profiter mes voisinsje voudrais savoir si je peux le congeler il est tes bon il viens d une grande surfaceet je ne sais pas si ils font leur pâte ou si ils reçoivent des pâtes déjà congeler mais dans les deux cas vu que ca a ete cuit je pense pouvoir les congeler merci de vos conseils a+++
jacques

2 oct. 2007

tu peut le congeler mais c'est dommage car tu risque d'être très déçus a la décongélation il auras perdu toute saveur et texture.
tu as meilleur temps de le conserver un jour ou deux dans un sachet en aspirent l'air avant de faire un noeu