congeler un clafoutis aux cerises

1 juin 2005

coucou,
je voudrais savoir si il est possible de congeler des clafoutis aux cerises et savoir combien de temps on peut les conserver;

merci de vos réponses.

@+
pepette79

2 juin 2005

Bonjour,

OUI. Tu peux en congeler. Ma belle-mère le fait bien. Pour la conservation, je ne sais pas trop. Généralement, les siens reste 15 jours au congel pas plus car nous passons par là......

3 juil. 2005

il est préférable de congeler les cerises et de faire le clafouti ensuite

4 juil. 2005

Le pbs c'est qu'en décongelant, le clafoutis rend du jus mais Oui c'est possible même si le clafoutis perd de son aspect

5 juil. 2005

Oui sans soucis le clafoutis se congelé bien qu'il soit aux cerises ou aux pommes , conservation jusqu'à 3 mois, en ce qui me concerne c'était parfait.