Congeler un gâteau avec de la chantilly?

Bonjour,

On m a commandé un gâteau halloween, que j'ai vraiment envie de faire, sauf que je n aurai pas le temps, je travaille toute la journée

Donc ma question est , qui a déjà essayer de congelé un gâteau avec une crème chantilly et qui l a décongelé ?

- Est ce que la crème est restée nickel , sachant que moi le gâteau sera recouvert de pâte chamallow, donc protégé quand même

si tu le sors au dernier moment du congel,c'est bon,1heure avant de le manger par exemple.lorsque je fais mes gâteaux glacés je les recouvre de chantilly, et je n'ai jamais eu de problèmes
bonne soirée.

la chantilly se congèle très bien

voici un gâteau glacé et un vacherin fait pour des anniversaires,en juillet,pas d'ennuis avec la chantlilly que je fais toujours avec de la crème Uht,la déco a bien tenu.
esméraldiane merci,je suis d'accord avec toi .