Congeler un tajine?

coucou les filles

j'aurais eu besoin d'un conseil. le ramadan approchant a grands pas, je me demandais si je pouvais préparer qques tajines et les mettre au congélateur.

Car j'ai envie que mon ex-mari se nourisse un peu convenablement pendant cette période (car c'est très important pour tenir la journée de jeun) et je sais très bien qu'il ne sait pas faire a manger.

j'attends vos réponses et vos conseils.

bizzzzzz

pas de problème du moment que c cuit, de plus tu peux même lui préparer des boureks et les congeler et les faire frire après décongélation totale tu peux les conserver dailleurs 3 mois dans le congélateur c'est ce que faisait une amie pour le ramadhan qui a une famille nombreuse et qui travaillait.

ok merci pour ta réponse et ton conseil.

au moins je saurai qu'il mangera bien pendant son ramadan

bizzzz

pas de quoi, c'est gentil de penser à lui, j'espère qu'il en fait autant

Pas de pb pour la congélation des tajines, cela m'arrive fréquemment !

bien sur qu'il pense a moi aussi, il a été très sympa avec moi au moment de mon hospitalisation et maintenant il est le premier a m'appeler et à m'inviter pour que je me change les idées et que je ne pense plus a ma maladie. on s'entend même mieux maintenant que quand on était mariés.

Lillah: merci bcp pour ta réponse

bizzzzz

je n'en doute pas! c'est normal plus on est proche plus on se dispute.....

idem j'ai déjà congelé des tajines, et c'était impeccable.
tu peux même congeler des caviar daubergine ou ratatouille, ce qui passe très bien pendnat le ramadan car peu lourd.

bye

j'ai déjà congelé des tajines, mais je trouve que les pommes de terre cuites ne sont pas trop bien lorsqu'elles sont décongelées...
By!!!