Congeler une part de tarte à la frangipane ?

bonjour,

comment pourrais-je congeler en portion une tarte artisanale à la frangipane (glaçage royal sur le dessus) car il m'en reste bcp et ce serait bête de jetter

Comment consommer après (décongélation au frigo, au four, au micro-ondes ?)

merci d'avance

Hello !

Je congèle ma galette frangipane dans un simple sac congel. Par contre, je ne fais pas de glaçage dessus et je ne sais pas comment le tien réagira à la congélation Est-ce qu'avec le froid, au moment de la décongélation, il ne risque pas de se liquéfier ?

Pour décongeler ma tarte, je la laisse à température ambiante, sur une grille

>Merci beaucoup Pepsine, je vais tester avec les morceaux que je suis qure que sans ca on ne saura quand même pas les terminer ...

Comment peut-on congeler de la frangipanne? Moi j'en mange la nuit à 3 heures du matin, le matin au déjeuner avec le thé ou le café, au goûter de l'après-midi et après je pleure car il n'y en a plus!