Congeler une sauce bolognaise du commerce

Bonjour,

J'ai acheté un gros bocal de sauce bolognaise toute prête d'une marque, c'est écrit sur l'étiquette qu'après ouverture, il faut la conserver au frais et consommer dans les trois jours. Malheureusement je ne pourrais pas et souhaiterais savoir si vous savez si je peux mettre au congèle ce qu'il reste ?

Merci d'avance pour vos réponses !

bonjour

je ne recongèle pas un produit ouvert.... après chacun fait ce qu'il veut !
sauce bolognaise ou autre.... il n'y a pas de problème en général pour les garder au moins 3 semaines après ouverure au frigo

bonne journée

angèle007

Angèle007 : ce n'est pas un produit congelé donc ce n'est pas une "re" congélation!

Charleen77 : ok tu me diras ce que ça donne quand t'y décongèleras !

je pense que tu n'as pas compris mes propos

tu es libre de faire ce que tu veux ! mais ta sauce restant au frigo tu n'auras pas de problème, pendant plusieurs semaines, ... à toi de voir !

angèle007

Je ne sais pas si on peut vraiment laisser le pot ouvert pendant plusieurs semaines... C'est indiqué 3 jours, on peut dépasser un peu sûrement mais je ne pense pas que j'irais à + de 7 !
Enfin bon je vais tester l'expérience au congélateur !
Merci pour ta réponse en tous cas.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

Je conseillerai de respecter le délai indiqué sur la boite.
En revanche, pour l'avoir testé, on peut largement prolonger ce délai en versant sur la sauce un bon centimètre d'huile.
Cela fait un bouchon étanche, qui se solidifie au frigo, et qui du coup s'enlève très facilement.

Je me suis déjà rendu malade avec de la sauce qui avait un peu trop attendu... Alors attention!