congeler viande cuite qui avait déjà été congelée crue?

Il y a eu débat l'autre jour entre una amie et moi sur la congélation d'un plat :

J'ai préparé une sorte de daube de boeuf à partir de viande que j'avais déjà congelée. Une fois ma daube mijotée, puis-je la congeler???

Bonjour,

Oui, tu peux congeler ta viande cuite car le fait de la cuire a tué les microbes et bactéries qui auraient pu se développer sur de la viande crue décongelée.

comme bahia, je dis oui tu peux congeler ta viande car il y a transformation due à la cuisson, plus de bactéries;