Décongeler des groseilles avant de faire la gelée ?

Bonjour,

J'ai mis des groseilles au congel. J'aimerais savoir si je dois les décongeler avant de faire la gelée. Merci pour vos réponses.
Bonnes vacances.
Mich

bonsoir

en ce qui "me" concerne quand je sors des fruits du congélateur, je mets le sucre dessus et j'attend le lendemain pour la cuisson, mais que ce soit pour gelée ou confiture... je n'enlève rien !

Je précise que je dépose le tout dans une bassine à confiture en cuivre
et donc après direction sur le feu

test de l'assiette froide, et après prise de celle-ci je met en pots que je retour jusqu'à entier refroidissement

bonne soirée

angèle007

bonjour
moi je met que mon jus au congélateur comme çà je n'ai plus que ma gelée à faire

non ce n'est pas utile puisqu'il faut faire éclater les fruits avec un peu d'eau avant de faire la gelée proprement dite.

[Message supprimé à la demande de son auteur.]