Durée de conservation des sorbets

voilà: j'ai fait de la glace et du sorbet avec les tonnes de fraises que mon jardin a donné en juin dernier. Le hic, c'est qu'il m'en reste un peu, mais je ne sais pas si nous pouvons encore les consommer.

Est-ce trop tard?? Je n'ai aucune notion des durée de conservation...

Alors si quelqu'un pouvait me renseigner...ce serait gentil svp.

salut,a mon avis, ce ne doit plus être consommable.

Coucou!
Je pense (mais je suis pas sure) que tu peux encore la consommer!Au moins encore cet été!
Mais encore une fois je suis pas sure!J'espère que quelqu'un pourra te renseigner un peu mieux!
E, fait je ne sais pas si je t'ai beaucoup aidé!

Biz
Sab

J'ai aussi au congélateur des fraises de l'an dernier. Je les ai congelées avec du sucre. Leur goût n'est plus aussi "frais", mais je les mets dans un dessert qui doit cuire et elles sont bonnes

Alors moi , je ne me pose pas de questions existencielles , je les mange et c'est aussi bon !

en fait j e congèle les coulis , je les sors, les laisse dégeler et les turbine et par contre il faut les manger en une seule fois !

Pour les glaces, pas de problème non plus , mais il faut aussi tout consommer c'est mieux surtout si tu les laisses revenir à T° pour qu'elles soient moelleuses

mercotte !

Pour les fraises, le temps de conservation au congélateur est de 12 mois.

Pour la décongélation:

1h à température ambiante

3h au frigo

A utiliser à peine décongelées, sinon elles s'affaissent

mais si j'ai bien lu, on parlait de glaces et sorbets, pas de fruits entiers il me semble !!

C'est vrai que dans ce cas là c'est différent !!

@ +

Mercotte !