Est-il possible de congeler la pâte à pizza ?

Bonjour à tous,

J'aimerais savoir s'il est possible de congeler de la pâte à pizza.

Si vous le faites, comment la décongeler ? Combien de temps ? Au micro-ondes ?.....

Merci par avance pour vos réponses.



Lili

on peut sans problème congeler de la pa^te à pizza, pour la décongeler il suffit de la sortir à l'avance et de la faire décongeler à température ambiante.

Tout simplement

OUi bine sur on peut congeler la pâte à pizza sans problèmes, et la congeler à température ambiante comme il a été dis précdemment. La pâte "gonfle" même lors de la décongélation. Aucune trace de congélation lorsque l'on s'en sert.

Merci à toutes les deux pour vos réponses

Je vais abuser et en poser une autre.

Votre pâte sous quelle forme est-elle congelé ? En boule ou prête à l'emploi (applatit et roulée dans une feuille de papier sulfurisé) ??

avec tous vos conseils je n'ai plus qu'à mettre la main à la pâte

Merci

Lili

J'ai eu les deux en boule et acheter au supermarché donc plate et rouler avec une feuille de papier sulfuriser. La décongélation ce fait pareil.

Je congèle aussi la pâte feuilletée et brisée sans problème, mais je laisse toujours décongeler à température ambiante.

bonjour!; je voudrais savoir si la pâte a pizza, vous la laisser reposer 1h30 avan la congélation? ou bien vous la congelez directement??

merci