et les brocolis?

est-ce quelqu'un sait me dire comment on peut les congeler????

merci beaucoup

Lielie

Bonjour Lielie,

je ne sais pas si je vais bien répondre à ta question, mais j'avais lu qqpart que pour congeler facilement les brocolis (crus), il fallait les séparer en petites fleurettes (je crois que c comme ça qu'on dit), les mettre sur une plaque dans le congélateur.
Une fois qu'elle sont congelées, on peut facilement les mettre dans un sac congélation sans qu'elles se collent après.

merci Scherneel

faut pas les blanchir un peu avant?

Lielie

je les blanchis avant congélation