Et les figues ?

j'ai une super récolte de figues cette années , est-ce que qq'un a déjà essayé d'en congeler fraîches ?
Merci

Je n'ai pas la chance d'avoir des figues, donc je ne sais pas,

Congèles-en une, et dégèles là le lendemain, ça te donnera un aperçu.

Je pense que ça doit être faisable, à condition de les utiliser cuites (avec le foie gras!!!)

Bonne journée.

Salut!

Ma maman en congèle tout les ans sans problème: elle les met sur un plateau, puis une fois congelées, elle les met en sachet.
C'est très bon avec des magrets, tout l'hiver!

Bonjour, une idée de recette avec des figues, acheter de la farine toute prête pour pain aux céréales et y ajouter les figues fraîches coupées en deux et des noisettes. Servir avec du foie gras ou des fromages de chèvre (ou autres si vous les avez déjà!). Ce pain se congèle mais coupez le en plusieurs tranches ou morceaux si vous ne voulez pas avoir à l'utiliser en une fois.