Figues fraiches

J'ai vu dans le forum que l'on pouvait congeler des figues.Quand on les sort du congélateur quel est leur tenue leur goût leur présentation?
J'attends vos réponses avant de me lancer dans cette expérience.

j'ai une amie qui le fait !!! elle me dit que les figues sont nickel à la sortis du congel, elle les sert à noël avec le foie gras !!!!

maintenant, je n'ai pas testé !!

Bonjour Seth
On les met au congélateur après les avoir faites confire: cette recette demande 2 ou 3 jours je ne me souviens plus en fait ça consiste à les faire cuire dans un sirop de sucre et ce 2 ou 3 fois à 24h d'intervalle chaque fois ensuite on les set avec le foie gras.
A+
Gégé

l'an dernier, j'ai mis des figues au congélateur: je les ai juste fendues en quatre sans séparer les morceaux.
je ne les ai pas utilisées crues;
Pour noël, moi aussi, je les ai fait cuire directement sans les dégeler: elles se sont très bien comportées, elles étaient peut-être juste un peu plus molles que les fraîches.

Merci pour vos réponses ,je vais tenter l'expérience et vous dirait le résultat d'ici 1 mois.