la congélation des feuilles de céleri

bonjour à tous
alors moi je voudrais savoir si je peux congeler les feuille du céleri car j'ai utiliser juste les branches et je ne veut pas les utiliser tous de suite.
Faut-il les cuire avant?
Et si il existe d'autre moyen de les conserver (séché,...)
MERCI pour toutes vos réponse
@+

RININI, il m'arrive souvent de congeler des feuilles de céleri ( en branche ou rave ), je les lave et je les sèche entre des feuilles de papier absorbant, puis je les mets dans un sachet au congélateur.
SCARLAYA

Salut,

Je les congèle aussi comme les branches d'ailleurs. Je les lave puis je les coupe en petits morceaux et en fait des glaçons. Les petits morceaux c'est parce que la consistance change alors comme ça ça ne se remarque pas. Le goût par contre se conserve bien.
En gros 3 glaçons pour une tige de céleri vert, 4 pour une tige de céleri blanc, les feuilles c'est moins régulier.