je fais mon pain et j'ai déjà essayé de congeler de la pâte à pain et bien elle ne lève plus après son passage au congel
par contre la levure fraîche je l'achète en pain de 500g et je la congèle par petits morceaux juste pour faire une préparation (15 g) et là elle n'a pas perdu sa force
par contre la levure fraîche je l'achète en pain de 500g et je la congèle par petits morceaux juste pour faire une préparation (15 g) et là elle n'a pas perdu sa force
